Polpette do tofu e bietole: bontà super light facili da preparare!

Scopriamo gli ingredienti

Ingredienti

• 125 grammi tofu al naturale

• 125 grammi bietole lessate e strizzate

• 1 cucchiaio salsa di soia

• 1 spicchio aglio

Per la cottura

• 1 cucchiaio olio extra vergine di oliva

Per la cottura

• 2 cucchiai pangrattato

• 2 cucchiai semi di sesamo

E ora passiamo alla preparazione

• Accendete il forno a 200°C e preparate una teglia da forno antiaderente, ungendola uniformemente con l’olio
• Mettete all’interno di un mixer il tofu tagliato a cubetti con le bietole, lo spicchio di aglio, la salsa di soia. Frullate fino a ottenere un composto omogeneo.
• Se volete panare le polpette, mescolate insieme in un piattino piano il pangrattato con i semi di sesamo.
• Prelevate dall’impasto delle quantità grandi come una noce e formate con ciascuna una polpetta. Rotolatele nel pangrattato con i semi di sesamo e quindi adagiatele sulla teglia che avete preparato.
• Una volta formate tutte le polpette, infornatele e lasciatele cuocere per 20 minuti, girando a metà cottura.

Non resta che provarle!

Provate questa fantastica ricetta e ora non resta che augurarvi buon appetito.